お取り寄せグルメが大人気な理由とその魅力とは?

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巣ごもり需要でお取り寄せグルメが利用急増中!

近年は、ネットショップで食品を購入し、宅配してもらう「お取り寄せグルメ」が人気!

2020年からのコロナ禍の影響で、食品通販市場が4兆3千億円(前年比対13%増加)を超えた背景をまとめてみました。

 

これまでも食品通販市場には、健康食品や調味料、加工食品がショッピングサイトで販売されていたり、

生協による個配や班配が昔から親しまれてきた背景があります。

 しかし、コロナ禍以降は「お取り寄せグルメ」という形で、地方のこだわりの食材や実店舗をもつ人気飲食店の

商品が購入できるオンラインショッピング需要等が高まってきました。

実際に矢野経済研究所のレポートによると、食品通販市場は、2020年以降これまでの市場規模を13%拡大し、

その後も需要は維持される見通しをレポートで発表しています。

参照:矢野経済研究所 通販市場に関する調査(2021年)

 

背景には、大きく2つが注目されています。

 1つめは、巣ごもり需要による自宅での食事の変化や行動制限による余暇の楽しみ方を補う要素があります。

例えば、緊急事態宣言が始まった自粛期間中には、インスタント食品やレトルト食品、お米など保存がきく食材が

多く購入されていました。

しかし、長引く自粛によって自宅での食事をより楽しもうと、お取り寄せサイトで購入する商品も

名店の味を自宅で味わう「お取り寄せグルメ」や旅行気分で行きたかった旅行先の「ご当地グルメ」といった

需要の方が伸びています。

 

 また、2つめに注目したいのが、コロナ禍で大きく影響を受けた外食産業によるEC販売増加です。

百貨店や全国のグルメをお取り寄せするグルメ系ECサイトや生鮮食品を取り扱うネットスーパーが新規参入し、

食品通販市場の伸び代が期待されています。

2020年以降、これまでにない新規参入数が見られ、大手に限らず実店舗を持つ飲食店が

非対面でのビジネス化・デジタル層の顧客獲得の為、外食産業がD2C(Direct to Consumer)という

直販のECサイト販売に力を入れてきた背景もあります。

 

参照:伸び代は最大!?急拡大する食品ECの現状と課題

 

 

 

 

 

お中元やお歳暮などの贈り物にも最適

実は、お取り寄せグルメECサイトや百貨店が運営するオンラインストアで、自宅用のお買い物意外にも

贈り物(お中元やお歳暮など)での利用が増加しています。

百貨店では売り場での販売よりもオンラインでの購入が多いそうで、売り場減少、オンライン強化するほど。

確かに、オンラインであればいろんな美味しいものや名産品、お肉やお酒など幅広い商品を見ることができ、

直接届けたい先にギフト包装対応で贈ることも可能です。

幅広い選択肢、そして利便性を考えると贈り物選びには最適なのかもしれません。

 

参照:日本流通産業新聞 百貨店・ギフト各社のお中元通販

 

 

 

 

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また、現在ではギフト対応も行っておりますので、

熨斗をつけてお中元・お歳暮だけでなく、お子様の内祝いなどもご利用いただけます。

糖度35度を誇る紅芋(沖夢紫)の焼き芋ですので、是非この機会に青果としてご賞味頂けたら幸いです。

 

 

 

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